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YANNICKan

Espace Professionnel

Prisme / Centre de Congrès

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RESTAURATION

Esplanade Michel Crespin (Cinéma)

Restauration sur place, servie à table uniquement

POIVRE & SEL
Diners du vendredi 9 juillet et samedi 10 juillet 21
A partir de 19H et jusqu’à 22H30
RESERVATION POSSIBLE AU 04 71 64 20 20 

Menu au prix de 16€

- Tiramisu au Cantal et jambon sec
- Jambon grillé aux girolles et truffade
- Pana cotta aux fruits rouges

Menu enfant au prix de 10€

- Jambon grillé aux girolles et truffade
- Pana cotta aux fruits rouges


RESTAURATEURS DU CENTRE VILLE

(Menu spécial Goudots Gourmands)

FLEUR DE SEL
: 25€
Entrée, plat, fromage et dessert sur réservation

- Foie-gras mi-cuit maison et sa gelée de gentiane Couderc
- Jambon cuit aux champignons du marché, truffade et salade
- Assiette de Cantal fermier
- Financier verveine citron vert et sa confiture de myrtilles

PIZZA COSY : 15,90€  33 cm
Pizza Goudots Gourmands


- Tomates, mozzarella, jambon cru, Cantal fermier AOP, roquette,
tomates cerise, crème balsamique, huile d'olive


ABSIDE : 15€

- Saucisse truffade
- Financier myrtilles

LE DAMIER :15,50€

Formule express
Plat + dessert + café midi uniquement

RESTAURANT LE TERROIR : 30€

- En apéritif un Cocktail gentiane, liqueur de litchi, pétillant et grenadine
- En entrée Brochettes de gambas thaÏ
- En plat Grenadin de veau, sauce airelles, légumes glacés
- En dessert Surprise du Terroir (à base de confiture de myrtilles)

LA CAPPADOCE : 11€

- Burger viande de Salers et Cantal fermier + frites Belge


CHEZ LE GAULOIS : 13€

Pizza : LA VOLCANE
Base crème pays vert
Cantal râpé
Pomme de terre rôties
Jambon d'Auvergne 
Copeaux de Cantal Fermier
Confiture de myrtilles (en fin de cuisson)
Uniquement à la pizzeria des Carmes


PIZZA VIVAL : 13€

Pizza : LA PUY MARY

Crème à la gentiane
Pomme de terre en robe des champs
Saucisson sec de Bœuf (GAEC Cambon)
Cantal Fermier (Les Montagnes de Pierre)
coulis de myrtilles maison
confettis d’Acajou (GAEC Cambon)