bouton offres
Please update your Flash Player to view content.

Espace Professionnel

Prisme / Centre de Congrès

Organisateur, producteur, exposant, artiste, journaliste...

Demandez votre accès à l'espace pro afin de télécharger les documents techniques ainsi que le visuel des salles et des équipements.

 

Please update your Flash Player to view content.

Découvrez notre page Facebook et partagez-là !

 

 

 

CONCOURS DE CUISINE AMATEUR – 7ème édition


« Les tapas made in Cantal ! »


EDG 2015 1 EDG 2015 EDG 2015 36





Depuis six ans les Européennes du Goût organisent un concours de cuisine pour les cuisiniers amateurs


Cette année il se déroulera le samedi 7 juillet sur le Grand Hall du Goût. 

Les 2 meilleurs concurrents de la matinée se confronteront pour une battle l’après-midi.


1ère épreuve (le samedi 7 juillet, de 10h00 à 12h30) 

Il s'agit de réaliser une assiette de tapas ORIGINAL  en 45 minutes, pour 2 personnes avec un produit local obligatoirement dans chaque tapas.

La contrainte est d’aller acheter les produits au marché couvert d’Aurillac, le samedi 7 juillet au matin, juste avant l’épreuve.


2ème épreuve (le samedi 7 juillet de 13h45 à 15h00) :

Les 2 meilleurs concurrents du samedi se retrouveront en finale le samedi à 13h45.

Ils devront réaliser également une assiette de tapas ORIGINAL en 45 minutes, pour 2 personnes à partir d’un panier imposé.


PRIX : 1 journée de cours de cuisine « produits d’exception » à l’Institut Paul Bocuse à Lyon, pour 2 personnes


Dépôt des candidatures avant le 15 juin 2018.

Pour plus d'informations, contacter Catherine Pouget au 04 71 46 86 56 ou par mail à l'adresse suivante Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
    

Téléchargez ici le cahier des charges du concours



Dépôt des candidatures avant le 15 juin 2018 à l'adresse suivante :

AURILLAC DEVELOPPEMENT 
Les Européennes du Goût 
Concours « Les tapas made in Cantal ! »
1 bis Place des Carmes -15000 Aurillac 
Ou par mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.


6 candidats seront sélectionnés pour le jour du concours.
La sélection se fera en fonction de l'originalité de la recette, de la présentation du plat et de la motivation du candidat.

 

PARTENARIAT AVEC LES CUISINES PERENE - AURILLAC



perene